甘酒 2011/01/25__08:04

昨日、仕込んだ、甘酒ができあがりました(=^・^=)自然の甘みがなんとも優しいですね。作り方はそれぞれ違うと思いますが、私の場合を載せますね。
麹　　２００ｇ（市販のもの　一袋）
もち米　２分の１カップもち米の方が甘みがでます。
もち米をおかゆに炊いてぱらぱらにした麹とあわせてかぶるくらいの水をいれて炊飯ジャーの保温をいれる。
以上。簡単でおいしい！お試しを。